Journal archive for Google Scholar Robot!
Journal of Applied Microbiology in Food Industry
فصلنامه میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
Home
|
All volumes
|
All issues
|
All articles
Volume 11, Number 4 (2026-3)
Optimization of the culture of Phaffia rhodozyma yeast to obtain maximum biomass
بهینه سازی کشت مخمر فافیا رودوزیما جهت بدست آوردن حداکثر بیومس
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Kinetic evaluation and optimization of amylase enzyme production time by Bacillus licheniformis in submerged fermentation process in medium containing corn starch, glucose and maltose substrates
ارزیابی سینتیکی و بهینهسازی زمان تولید آنزیم آمیلاز توسط Bacillus licheniformis در فرآیند تخمیر غوطهور در محیط حاوی سوبستراهای نشاسته ذرت، گلوکز و مالتوز
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Investigating the effects of antimicrobial and natural preservatives (niosome containing myrtle essential) on raw milk and pasteurized cow's milk
بررسی اثرات ضد میکروبی و نگهدارندگی طبیعی (نیوزوم حاوی اسانس گیاه مورد) بر شیر خام و شیر پاستوریزه گاو
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Identification of Cultivable and Non-Cultivable Bacteria in Broiler Chickens Using Biochemical and Molecular Techniques: A Novel Approach to Food Safety Management
شناسایی باکتریهای قابل کشت و غیرقابل کشت در مرغهای گوشتی با بهرهگیری از روشهای شیمیایی و مولکولی: رویکردی نوین در مدیریت ایمنی غذایی
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Production of a Functional Synbiotic Beverage from Watermelon Juice and Investigation of Its Physical, Chemical, Microbial, and Sensory Properties
تولید نوشیدنی فراسودمند سین بیوتیک از آب هندوانه و بررسی خصوصیات فیزیکی وشیمیایی و میکروبی و حسی آن
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Molecular monitoring of contamination of water resorts in Mazandaran province with some adenovirus strains
پایش مولکولی آلودگی تفریحگاه های آبی استان مازندران با برخی از سویه های آدنوویروس
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
The effects of substitution of soybean meal by Amino-mix on growth performance, carcass characteristics, humoral immunity, and blood parameters of broilers
تأثیر استفاده از مکمل اسیدآمینه آمینومیکس بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه، ایمنی همورال و فراسنجههای خونی جوجههای گوشتی
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Study on the isolation and characterization of new bacterial strains producing active substances at the biosurfactant level from municipal waste in Avuj city
بررسی جداسازی و تعیین خصوصیات سویه های جدید باکتریایی تولید کننده ماده فعال در سطح بیوسورفکتانت از پسماندهای شهری شهرستان آوج
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Home
|
All volumes
|
All issues
|
All articles