|
اثر مخلوط پست بیوتیک لاکتیکی بر بافت کبد آلوده به باکتری سالمونلا تیفی موریوم در موشهای صحرایی نر نژاد ویستار
|
زهرا کشتمند*   ، لیلا راد |
| گروه زیست شناسی، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران |
|
|
چکیده: |
هدف از این پژوهش بررسی تاثیر حفاظتی مخلوط پست بیوتیک (لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس پاراکازئی و لاکتوباسیلوس برویس ) بر بافت کبدموشهای صحرایی آلوده به باکتری سالمونلا تیفی موریوم می‌باشد. در این مطالعه تجربی 21 موش صحرایی نر نژاد ویستار، در سه گروه شامل گروه کنترل ،آلوده به سالمونلا تیفی موریوم CFU / ml)108 ) و مدل آلوده + دریافت کننده پست بیوتیک (CFU / ml109 ) تقسیم بندی شدند. القا آلودگی و دریافت پست بیوتیک روش گاواژ انجام شد.بعد از دوره تیمار و تشریح موش های صحرایی ، بافت کبد جهت بررسی هیستولوژی در گروههای مختلف استخراج شد. سپس مراحل مختلف آماده سازی بافت انجام و مقاطع هیستوپاتولوژیک با رنگ- آمیزی هماتوکسیلین-ائوزین تهیه گردید .بافت کبد گروههای مختلف به صورت کیفی و براساس شدت آسیب مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل، در گرووهای آلوده با باکتری تغییرات معنادار آسیب بافتی در مقایسه با کنترل قابل مشاهده است. اما این تغییرات در گروه تیمار شده با مخلوط پستبیوتیک از جمله، تعداد سلولهای التهابی، واکوئله شدن، نکروزی شدن، خونریزی، تغییر در فضای سینوزوئیدی، لوبول کبدی معنا دار نشان داده شد. براساس نتایج به دست‌آمده مخلوط پستبیوتیک (لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس پاراکازئی و لاکتوباسیلوس برویس) اثر بهبوددهندگی بر آسیبهای القایی در بافت کبد موشهای صحرایی آلوده به باکتری را نشان داد. بنابراین احتمالا بتواند به عنوان یک راهبرد حفاظتی و درمانی استفاده شود
|
|
| واژه‌های کلیدی: پست بیوتیک، کبد، سالمونلا تیفی موریوم، موش صحرایی |
|
|
متن کامل [PDF 578 kb]
|
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
میکروبیولوژی مواد غذایی
|
|
|
|
|
|
.jpg)
