<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<journal>
<title>Applied Microbiology in Food Industry</title>
<title_fa>میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی</title_fa>
<short_title>میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی</short_title>
<subject>Basic Sciences</subject>
<web_url>http://amfi.ir</web_url>
<journal_hbi_system_id>1</journal_hbi_system_id>
<journal_hbi_system_user>admin</journal_hbi_system_user>
<journal_id_issn>2476-3403</journal_id_issn>
<journal_id_issn_online>2476-3143</journal_id_issn_online>
<journal_id_pii>8</journal_id_pii>
<journal_id_doi>7</journal_id_doi>
<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
<journal_id_sid>14</journal_id_sid>
<journal_id_nlai>8888</journal_id_nlai>
<journal_id_science>13</journal_id_science>
<language>fa</language>
<pubdate>
	<type>jalali</type>
	<year>1402</year>
	<month>9</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<pubdate>
	<type>gregorian</type>
	<year>2023</year>
	<month>12</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<volume>9</volume>
<number>3</number>
<publish_type>online</publish_type>
<publish_edition>1</publish_edition>
<article_type>fulltext</article_type>
<articleset>
	<article>


	<language>fa</language>
	<article_id_doi></article_id_doi>
	<title_fa>تعاملات میکروبیوتای دستگاه گوارش - رژیم غذایی مدیترانه‌ای در اختلال افسردگی اساسی: مطالعه مروری</title_fa>
	<title>Gut microbiota - Mediterranean diet interactions in major depressive disorder (MDD): a review study</title>
	<subject_fa>میکروبیولوژی مواد غذایی</subject_fa>
	<subject>General</subject>
	<content_type_fa>پژوهشي</content_type_fa>
	<content_type>Research</content_type>
	<abstract_fa>&lt;span style=&quot;font-size:11pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:150%&quot;&gt;&lt;span style=&quot;direction:rtl&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family:Calibri,sans-serif&quot;&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:12.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:150%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;اختلال افسردگی اساسی یک بیماری ناتوان کننده در حال رشد است که نزدیک به 280 میلیون نفر را در سراسر دنیا تحت تاثیر قرار داده است.&amp;nbsp; عوامل مختلفی در ایجاد اختلال افسردگی اساسی نقش دارند که از تاثیرگذارترین آن&#8204;ها رژیم غذایی و میکروبیوتای دستگاه گوارش است. به نظر می&#8204;رسد با توجه به اینکه رژیم غذایی افراد افسرده الگوی نامناسبی دارد و فاقد برخی از مواد مغذی حیاتی است، مداخلات تغذیه&#8204;ای در جهت سالم سازی رژیم غذایی و تعدیل میکروبیوتای دستگاه گوارش تاثیرات قابل توجهی بر بهبود آن&#8204;ها داشته باشد.&amp;nbsp; در دهه&#8204;های اخیر، اهمیت میکروبیوتای دستگاه گوارش در حفظ سلامت روان انسان و تأثیرات گوناگون رژیم&#8204;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot; style=&quot;font-size:12.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:150%&quot;&gt;&#8204;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:12.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:150%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;های&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:12.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:150%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt; غذایی بر ترکیب آن مورد توجه قرار گرفته است. رژیم غذایی مدیترانه&#8204;ای به عنوان یک رژیم غذایی سالم و مغذی اثرات مثبت قابل توجهی بر محور روده &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:12.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:150%&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&amp;ndash;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:12.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:150%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt; مغز دارد و توجه به این ارتباطات می&#8204;تواند به ساختارهای تغذیه&#8204;ای بهینه برای ارتقاء سلامت گوارشی و روانی انسان منجر شود. این مطالعه با هدف مرور گسترده و علمی از این تحقیقات به بررسی&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt; &lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:12.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:150%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;نقش میکروبیوتای دستگاه گوارش و رژیم غذایی مدیترانه&#8204;ای در اختلال افسردگی اساسی می&#8204;پردازد.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot; style=&quot;font-size:12.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:150%&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;br&gt;
&lt;br&gt;
&amp;nbsp;</abstract_fa>
	<abstract>&lt;span style=&quot;font-size:11pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:200%&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family:Calibri,sans-serif&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:10.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:200%&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;Major depressive disorder is a growing debilitating disease that affects nearly 280 million people worldwide. The etiology of major depressive disorder is considered multifactorial, with diet and the microbiota of the gastrointestinal system being among the most significant factors. Nutritional interventions aimed at improving the diet and modifying the microbiota of the digestive system have significant effects on the recovery of depressed individuals, whose diets often lack vital nutrients and follow inappropriate patterns. In recent decades, the importance of the microbiota of the digestive system in maintaining human mental health and the various effects of diets on its composition have been considered. The Mediterranean diet, known for its health benefits, significantly impacts the gut-brain axis. Understanding these connections can guide the development of optimal nutritional strategies for improving both digestive and mental health of humans. This study aims to provide a broad and scientific review of research on the role of the digestive tract microbiota and the Mediterranean diet in major depressive disorder.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;</abstract>
	<keyword_fa>,اختلال افسردگی اساسی,رژیم غذایی مدیترانه ای,میکروبیوتا,سلامت روان,محور روده مغز</keyword_fa>
	<keyword>,major depressive disorder,Mediterranean diet,microbiota,mental health,gut-brain axis</keyword>
	<start_page>1</start_page>
	<end_page>14</end_page>
	<web_url>http://amfi.ir/browse.php?a_code=A-10-34-3&amp;slc_lang=fa&amp;sid=1</web_url>


<author_list>
	<author>
	<first_name>Erfan</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Soroush</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>عرفان</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>سروش</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>erfansorosh@yahoo.com</email>
	<code>1003194753284600817</code>
	<orcid>1003194753284600817</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Department of Mycobacteriology and Pulmonary Research, Microbiology Research Center, Pasteur Institute of Iran, Tehran, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>بخش سل و تحقیقات ریوی، مرکز تحقیقات میکروبیولوژی، انستیتو پاستور ایران، تهران، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Elaheh</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Salmeh</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>الهه</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>سال مه</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>E.salmeh27@gmail.com</email>
	<code>1003194753284600818</code>
	<orcid>1003194753284600818</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Department of Mycobacteriology and Pulmonary Research, Microbiology Research Center, Pasteur Institute of Iran, Tehran, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>بخش سل و تحقیقات ریوی، مرکز تحقیقات میکروبیولوژی، انستیتو پاستور ایران، تهران، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Ashkan</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Hajjafari</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>اشکان</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>حاج جعفری</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>Hajjafari.2014@gmail.com</email>
	<code>1003194753284600819</code>
	<orcid>1003194753284600819</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Faculty of Veterinary Medicine, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran.</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشکده علوم تخصصی دامپزشکی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Seyed Ashkan</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Dehghani</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>سید اشکان</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>دهقانی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>S.a.dehghani77@gmail.com</email>
	<code>1003194753284600820</code>
	<orcid>1003194753284600820</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Department of Mycobacteriology and Pulmonary Research, Microbiology Research Center, Pasteur Institute of Iran, Tehran, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>بخش سل و تحقیقات ریوی، مرکز تحقیقات میکروبیولوژی، انستیتو پاستور ایران، تهران، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Seyed Davar</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Siadat</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>سید داور</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>سیادت</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>D.siadat@gmail.com</email>
	<code>1003194753284600821</code>
	<orcid>1003194753284600821</orcid>
	<coreauthor>Yes
</coreauthor>
	<affiliation>Department of Mycobacteriology and Pulmonary Research, Microbiology Research Center, Pasteur Institute of Iran, Tehran, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>بخش سل و تحقیقات ریوی، مرکز تحقیقات میکروبیولوژی، انستیتو پاستور ایران، تهران، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


</author_list>


	</article>
</articleset>
</journal>
