<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<journal>
<title>Applied Microbiology in Food Industry</title>
<title_fa>میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی</title_fa>
<short_title>میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی</short_title>
<subject>Basic Sciences</subject>
<web_url>http://amfi.ir</web_url>
<journal_hbi_system_id>1</journal_hbi_system_id>
<journal_hbi_system_user>admin</journal_hbi_system_user>
<journal_id_issn>2476-3403</journal_id_issn>
<journal_id_issn_online>2476-3143</journal_id_issn_online>
<journal_id_pii>8</journal_id_pii>
<journal_id_doi>7</journal_id_doi>
<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
<journal_id_sid>14</journal_id_sid>
<journal_id_nlai>8888</journal_id_nlai>
<journal_id_science>13</journal_id_science>
<language>fa</language>
<pubdate>
	<type>jalali</type>
	<year>1404</year>
	<month>6</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<pubdate>
	<type>gregorian</type>
	<year>2025</year>
	<month>9</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<volume>11</volume>
<number>2</number>
<publish_type>online</publish_type>
<publish_edition>1</publish_edition>
<article_type>fulltext</article_type>
<articleset>
	<article>


	<language>fa</language>
	<article_id_doi></article_id_doi>
	<title_fa>نقش میکروبیوتای روده و آدیپوسیتوکین ها در دیابت</title_fa>
	<title>The role of gut microbiota and adipocytokines in diabetes</title>
	<subject_fa>میکروبیولوژی پزشکی</subject_fa>
	<subject></subject>
	<content_type_fa>مروری</content_type_fa>
	<content_type>Review</content_type>
	<abstract_fa>&lt;span style=&quot;font-size:12px;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;direction:rtl&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span sans-serif=&quot;&quot;&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;شیوع جهانی چاقی در چند دهه اخیر به طور چشمگیری افزایش یافته است. &lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;شیوع دیابت نوع 2&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; به &lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;موازات همه&#8204;گیری رو به رشد چاقی،&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; &amp;nbsp;در سرتاسر جهان در حال افزایش است و انتظار می&#8204;رود در سال&#8204;های آینده، پیامدهای ویرانگری را در پی داشته باشد. بافت چربی، چندین پپتید فعال زیستی بنام آدیپوسیتوکین را سنتز و ترشح می&#8204;کند که&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; در تنظیم متابولیسم، چاقی و دیابت نقش دارند.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; &lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;میکروبی&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;و&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;تای روده &lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;عامل&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; &lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;دیگری است&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; که در متابولیسم قند و &lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;چربی موثر است&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; و با آدیپوسیتوکین&#8204;ها در تعامل &lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;می&#8204;باشد&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;. هدف از مطالعه حاضر بررسی ارتباط آدیپوسیتوکین&#8204;ها و میکروبیوتای روده با دیابت بود.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; &lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;در مطالعه حاضر&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;جستجوی جامع در پایگاه&#8204;های اطلاعاتی &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;PubMed&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;، &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;Science Direct&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; و &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;Google Scholar&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; با کلیدواژه&#8204;های &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;Diabetes&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;، &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;Microbiota &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;، &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;Adipocytokines&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; برای مقالات منتشر شده از سال 2010 تا 202&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;5&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; انجام شد. نتایج نشان داد سطح آدیپوسیتوکین&#8204;ها و میکروبیوتا با بیماری دیابت نوع 2 (&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;T2D,&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;em&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background:white&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; Type 2 diabetes&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/em&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;) و مقاومت به انسولین ارتباط &lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;دارد&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;، سطح آدیپونکتین&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; در بیماران مبتلا&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; &lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;به&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;T2D &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;کاهش و سطح لپتین رزیستین، &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;TNF-&amp;alpha;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;، اینترلوکین&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;-&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;6 افزایش &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;می&#8204;یابد&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; &lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;بر اساس شواهد&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; آدیپوسیتوکین&#8204;ها و میکروبیوتای روده &lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background:yellow&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;می&#8204;توانند&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; به عنوان یک نشانگر زیستی برای پیش بینی&amp;nbsp; &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;و درمان &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span bzar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;T2D&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt; &lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;مورد استفاده قرار گیرند&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color:#ffffff;&quot;&gt;.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;</abstract_fa>
	<abstract>&lt;span style=&quot;font-size:11pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;text-justify:inter-ideograph&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:24.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;tab-stops:45.8pt 91.6pt 137.4pt 183.2pt 229.0pt 274.8pt 320.6pt 366.4pt 412.2pt 458.0pt 503.8pt 549.6pt 595.4pt 641.2pt 687.0pt 732.8pt&quot;&gt;&lt;span sans-serif=&quot;&quot; style=&quot;font-family:Calibri,&quot;&gt;&lt;span lang=&quot;EN&quot; style=&quot;font-size:10.0pt&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;The global prevalence of obesity has increased dramatically in recent decades. The prevalence of &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-size:10.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background:white&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:#474747&quot;&gt;Type 2 diabetes&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;EN&quot; style=&quot;font-size:10.0pt&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt; is increasing worldwide in line with the growing obesity epidemic and is expected to have devastating consequences in the coming years. Adipose tissue synthesizes and secretes several bioactive peptides called adipocytokines, which play a role in regulating metabolism, obesity, and diabetes. Gut microbiota is another factor that is effective in sugar and fat metabolism and interacts with adipocytokines.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt; &lt;span lang=&quot;EN&quot; style=&quot;font-size:10.0pt&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;The aim of the present study was to investigate the association of adipocytokines and gut microbiota with diabetes.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;font-size:10.0pt&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;In the present study, a comprehensive search was conducted in PubMed, Science Direct, and Google Scholar databases with the keywords Diabetes, Microbiota, Adipocytokines for articles published from 2010 to 2025. The results showed that the levels of adipocytokines and microbiota are associated with type 2 diabetes and insulin resistance, adiponectin levels are decreased in patients with T2D(&lt;span style=&quot;background:white&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:#474747&quot;&gt;Type 2 diabetes&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;) and leptin resistin, TNF-&amp;alpha;, interleukin-6 levels are increased. Based on evidence, adipocytokines and gut microbiota can be used as a biomarker for the prediction and treatment of T2D.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;</abstract>
	<keyword_fa>آدیپوسیتوکین,دیابت نوع 2,دیابت بارداری,میکروبیوتا</keyword_fa>
	<keyword>Adipocytokine,Type 2 diabetes,Gestational diabetes,Microbiota</keyword>
	<start_page>16</start_page>
	<end_page>31</end_page>
	<web_url>http://amfi.ir/browse.php?a_code=A-10-156-1&amp;slc_lang=fa&amp;sid=1</web_url>


<author_list>
	<author>
	<first_name>Masoumeh</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Nezhadali</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>معصومه</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>نژادعلی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>ma_nejadali@yahoo.com</email>
	<code>10031947532846001121</code>
	<orcid>10031947532846001121</orcid>
	<coreauthor>Yes
</coreauthor>
	<affiliation>Assistant Professor, Department of Biology, Islamshahr Branch, Islamic Azad University, Islamshahr, Iran.</affiliation>
	<affiliation_fa>استادیار، گروه  زیست شناسی، واحد اسلامشهر، دانشگاه آزاد اسلامی، اسلامشهر، ایران،</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Elham</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Ghorban</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>الهام</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>قربانی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>elhamghorbaniii70@gmail.com</email>
	<code>10031947532846001122</code>
	<orcid>10031947532846001122</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Department of Biology, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>گروه  زیست شناسی، واحدعلوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، اسلامشهر، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


</author_list>


	</article>
</articleset>
</journal>
