fa تاثیر مخلوط پست بیوتیک بر شاخص‌های بیوشیمیایی مغز در موش‌ صحرایی آلوده به عفونت سالمونلا تیفی موریوم میکروبیولوژی پزشکی پژوهشي Research <span style="font-size:12px;"><span style="font-family:Tahoma;"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span lang="FA"><span style="color:black">هدف از این پژوهش بررسی اثر فعالیت&shy;های آنتی اکسیدانتی مخلوط پست بیوتیک <i>(لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس پاراکازئی و لاکتوباسیلوس برویس )</i> بر بافت مغز آلوده به باکتری </span></span><i><span lang="FA"><span style="color:black">سالمونلا تیفی موریوم </span></span></i><span lang="FA"><span style="color:black">در موش&shy;&shy;های صحرایی نر نژاد&nbsp; ویستارمی‌باشد. در این مطالعه تجربی 21 موش صحرایی نر نژاد ویستار، در &nbsp;سه گروه شامل گروه کنترل ،آلوده به </span></span><span lang="FA"><span style="color:black">سالمونلا تیفی موریوم </span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">CFU / ml)</span></i><span lang="FA"><span style="color:black">10⁸)</span></span><span lang="FA"><span style="color:black"> و مدل آلوده + دریافت کننده پست بیوتیک </span></span><span lang="FA"><span style="color:black">(</span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">CFU / ml</span></i><span lang="FA"><span style="color:black">10⁹ )&nbsp; </span></span><span lang="FA"><span style="color:black">تقسیم بندی شدند. القا آلودگی با تزریق درون صفافی و دریافت پست بیوتیک به مدت 30 روز با روش گاواژ انجام شد.بعد از دوره تیمار جهت سنجش سطح کورتیزول و سروتونین سرمی، خونگیری از ناحیه قلب انجام و بافت</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black">&shy;</span></span><span lang="FA"><span style="color:black"> مغز جهت بررسی سطح&nbsp; فعالیت&nbsp; انتی اکسیدانی </span></span><span dir="LTR" style="color:black">SOD</span><span lang="FA"><span style="color:black">،</span></span><span dir="LTR" style="color:black"> CAT </span><span lang="FA"><span style="color:black">و&nbsp; </span></span><span dir="LTR" style="color:black">MDA</span><span lang="FA"><span style="color:black">در گروه&shy;های مختلف استخراج شد. آنالیز داده هادر گروه&shy;های محتلف با نرم افزار </span></span><span dir="LTR" style="color:black">SPSS</span> <span lang="FA"><span style="color:black">&nbsp;و آزمون آماری واریانس یک‌طرفه انجام و </span></span><span lang="FA"><span style="color:black">05/0</span></span><span dir="LTR" style="color:black">P<</span>&nbsp;<span lang="FA"><span style="color:black">معنی‌دار در نظر گرفته شد</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black">.</span></span><span lang="FA"><span style="color:black"> نتایج حاصل، تغییر معنا دار سطح فعالیت کورتیزول ، سروتونین ، </span></span><span dir="LTR" style="color:black">SOD</span><span lang="FA"><span style="color:black">،</span></span><span dir="LTR" style="color:black"> CAT</span> <span lang="FA"><span style="color:black">و&nbsp; </span></span><span dir="LTR" style="color:black">MDA</span><span lang="FA"><span style="color:black">در گروه&shy;های آلوده را در مقایسه با گروه‌کنترل نشان داد(001/0</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black">P<&nbsp;</span></span><span lang="FA"><span style="color:black">). درحالی‌که افزایش سطح سروتونین، </span></span><span dir="LTR" style="color:black">SOD</span><span lang="FA"><span style="color:black"> ، </span></span>&nbsp;<span dir="LTR" style="color:black">CAT</span> <span lang="FA"><span style="color:black">وکاهش کورتیزول و&nbsp; </span></span><span dir="LTR" style="color:black">MDA</span><span lang="FA"><span style="color:black">درگروه‌های تیماردر مقایسه با گروه آلوده به صورت معنادار نشان داده شد (05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black">P<&nbsp;</span></span><span lang="FA"><span style="color:black">). براساس نتایج به دست‌آمده مخلوط پست بیوتیک </span></span><i><span lang="FA"><span style="color:black">(لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس پاراکازئی و لاکتوباسیلوس برویس</span></span></i><i><span lang="FA"><span style="color:black">)</span></span></i><span lang="FA"><span style="color:black"> اثر تعدیل‌کنندگی &nbsp;بر فعالیت آنتی اکسیدانی&nbsp; بافت مغز&nbsp; موش&shy;های آلوده به باکتری را نشان داد. بنابراین احتمالا بتواند به عنوان یک ابزار امیدوارکننده درمانی استفاده شود.</span></span></span></span></span></span></span> <span style="font-size:12px;"><span style="font-family:Tahoma;"><span style="line-height:150%"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="line-height:150%">The aim of this research is to investigate the effect of antioxidant activities of postbiotic mixture )<i>Lactobacillus plantarum, Lactobacillus paracasei and Lactobacillus brevis)</i> on the brain tissue infected with <i>Salmonella typhimurium</i> bacteria in male Wistar rats.In this experimental study, 21 male Wistar rats were divided into three groups, including the control group, infected with <i>Salmonella typhimurium</i> (10⁸ CFU/ml) and the infected model + postbiotic recipient (10⁹ CFU/ml). Became Induction of infection was done by intraperitoneal injection and receiving postbiotic for 30 days by gavage method. After the treatment period, to measure the level of serum cortisol and serotonin, blood was taken from the heart area and brain tissue was extracted to check the level of antioxidant activity of SOD, CAT and MDA in different groups. Data analysis in different groups was done with SPSS software and one-way variance statistical test and p<0.05 was considered significant. The results showed a significant change in the activity level of cortisol, serotonin, SOD, CAT and MDA in the infected groups compared to the control group(P<0.001). While the increase in the level of serotonin, SOD, CAT and the decrease of cortisol and MDA in the treated groups compared to the infected group were shown significantly (P<0.05). Based on the obtained results, the postbiotic <i>mixture (Lactobacillus plantarum, Lactobacillus paracasei and Lactobacillus brevis)</i> showed a modulating effect on the antioxidant activity of the brain tissue of rat infected with bacteria. Therefore, it may be used as a promising therapeutic tool.</span></span></span></span></span> ,پست بیوتیک,آنتی‌اکسیدان,کورتیزول,سروتونین,مغز,سالمونلا تیفی موریوم,موش صحرایی ,Postbiotic,antioxidant,cortisol,serotonin,Brain,Salmonella typhimurium,rat. 67 81 http://amfi.ir/browse.php?a_code=A-10-46-5&slc_lang=fa&sid=1 zahra keshtmand زهرا کشتمند zkeshtmand2001@gmail.com 1003194753284600923 1003194753284600923 Yes 2Departmant of Biology,Central Tehran Branch, Islamic Azad Univercity, Tehran, Iran. گروه زیست شناسی، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران lila rad لیلا راد athenarad1@gmail.com 1003194753284600924 1003194753284600924 No Departmant of Biology,Central Tehran Branch, Islamic Azad Univercity, Tehran, Iran. گروه زیست شناسی، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران