English
فصلنامه میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
مشاهده جزئیات مقاله
دانلود فایل مقاله :
( 257 بازدید ) ( 52 دانلود )
اطلاعات انتشار : دوره 4 - شماره 3
نوع مقاله : مقالة‌ تحقيقي‌ (پژوهشي‌)
عنوان مقاله : مقایسه دوروش ایمونوسنجی رقابتی برپایه FRETبا استفاده ازکوانتوم‌دات کادمیوم تلوریت و نانوذره مغناطیسی سیلیکایی جهت تشخیص آکراتوکسین
خلاصه مقاله : هدف از این مطالعه، مقایسه دو روش ایمونوسنجی رقابتی کوانتوم‌دات، کادمیوم تلوریت و نانوذره  مغناطیسی سیلیکایی جهت سنجش آکراتوکسین،  بر اساس انتقال انرژی فلورسانس [1]از کوانتوم‌دات به رودامین 123 می‌باشد. نانوذره مغناطیسی سیلیکایی با استفاده از کلرید آهن سه ظرفیتی  وسولفات آهن تحت جریان گاز ازت  وpH   قلیایی  وافزودن محلول[2]TEOSسنتز گردید.  برای عامل دار کردن آن از ترکیب [3]APTES   و افزایش عامل دار کردن وکارا شدن آن ،از ترکیب گلوتارآلدهید استفاده شد که کار جدیدی می‌باشد. واکنش ایمنی اختصاصی بین آنتی-‌آکراتوکسین آنتی بادی کوانتوم‌دات و آکراتوکسین نشاندار شده،  موجب فلوئوروفور Rho123(گیرنده) وکوانتوم‌دات (دهنده) درمجاورت فضایی یکدیگر شده و باعث رخداد پدیده انتقال انرژی رزونانس فلورسانس،  متعاقب تحریک نوری کوانتوم‌دات می‌شود. درصورت حضور آکراتوکسین آزاد،  با آکراتوکسین نشاندار شده با رودامین درنانوحسگر زیستی، جهت اتصال به آنتی بادی کونژوگه شده  با کوانتوم‌دات رقابت  نموده  به نحوی که پدیده انتقال انرژی رزونانس فلورسانس،  به طور فزاینده ای مهار می‌شود. یک ارتباط خطی بین کاهش شدت فلورسانس رودامین در nm580 با افزایش غلظت آکراتوکسین درنمونه درمحدوده 8 تاpg/ml  48  وجود دارد. استفاده از نانوذره  مغناطیسی سیلیکایی به عنوان  تشدید کننده سیگنال باعث می‌شود که حساسیت سیستم از22 بهpg/ml  8/0 افزایش یابد. شمای تشخیص رقابتی بسیار ساده، حساس، هموژن، سریع وکارا می‌باشد ونیازمند مراحل جداسازی وشستشوی زیاد نمی‌باشد.
کلمات کلیدی : آکراتوکسین، انتقال انرژی رزونانسی فلورسانس، کوانتوم‌دات،  نانوحسگر زیستی، نانوذره مغناطیسی سیلیکایی
منابع : 1. Al-Anati L, petzinger E. Immuno toxic activity of ochratoxin.A.J.vet. phar. Thera.2006; 29(2):79-90 2. Bacher G, Kaungo L, Bhand S. A label-free silver wire based impede metric immuno sensor for detection of Aflatoxin M1 in milk. sensors Actuators B Chem.2012; 128:23 3. El-Khoury A, Atoui A. Ochratoxin A General Overview and Actual Molecular status. Toxins.2010; 2 (4):461-493 4. Francess A, Esteve, T, Antonio Applications of quantum dots as probes in immune sensing of small-sized analyte. Biosens Bioelectron.2013; 41:12-29 5. Hope J.H, Hope B.E. a review of the diagnosis and treatment of Ochratoxin A inhalational exposure associated with human illness and kidney disease including focal segmental glomerulosclerosis.J. Environ public Health. 2012.  6. Huff W. E, Doerr J.A. Synergism between aflatoxin and ochratoxin A in broiler chickens. poult sci .1981;60(3):550-5 7. Kalarestaghi A, Bayat M, Hashemi S.j, Razavilar.  Highly sensitive FRET-Based Fluorescence Immunoassay for Detecting of Aflatoxin B1 Magnetic/Silica Core-shell as a Signal intensifier. Iran J Biotechnol.2015; sep: 13(3); 25-31 8. Lamberti I, Tanzarella C, Solinas I, Padula C, Mosiello L. An antibody-based microarray assay for the simultaneous detection of OTA and fumonisin B1. Mycotoxin Res.2009; 25:193 9. Liao J.y.H. Lateral flow immune dipstick for visual detection of OTA in food using immune-nanoparticles composed of a Silver core and a gold shell. Microchim Acta.2010; 171:28 10. Sapsford K. E, Taitt C. R, Fertig S, Moore M.H, Lassman M. E, Maragos C.M, Shirver-Lake L.C. Indirect competitive immunoassay for detection of Aflatoxin B1 in corn and nut products using the array biosensors. Bio electron. 2006; 21:2298-305 11. Shojaee Sadi B, Bayat M, Tajik P, Hashemi s.j. Citrinin detection by intensified fluorescence signal of a FRET-based immune sensor using magnetic/silica core–shell. Saudi J Biol Sci. 2018; Jan; 25(1): 171–177. 12. Xiulan S, Xiaolian Z, jian T, Xiaohong G, Z, Chu FS. preparation of gold-; abeld antibody probe and its use in immune chromatography assay for detection of OTA.Int J Food Microbiol.2006; 99:185 13. Xiulan S, Xiaolian Z, Jian Xiaohong G, Jun Z, ChuFS.development of an immune chromatographic assay for detection of OTA in foods. Food Control .2006;17:256 14. Zekavati R, safi S, Hashemi S, Rahmani C. T, Tabatabaei, M, Mohsenifar A, Bayat M. highly sensitive FRET-based fluorescence immunoassay for aflatoxin B1 using cadmium telluride dots. Microchim Acts.2013;180(13-14):1217-23


نویسندگان مقاله :
نویسندهترتیب نویسندهدانشگاه / سازمان/ موسسهدانشگاه / سازمان/ موسسه ( لاتین )سمتپست الکترونیکیمدرک تحصیلی
مهدی مظفری 1     
منصور بیات
(نویسنده مسئول)
2     
افشین محسنی فر 3     
سیدجواد هاشمی 4     
شماره های منتشر شده
دسترسی سریع

کلیه حقوق این وب سایت برای فصلنامه میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی محفوظ می باشد .