English
فصلنامه میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
مشاهده جزئیات مقاله
دانلود فایل مقاله :
( 1493 بازدید ) ( 177 دانلود )
اطلاعات انتشار : دوره 1 - شماره 1
نوع مقاله : مقالة‌ تحقيقي‌ (پژوهشي‌)
عنوان مقاله : ترمیم فراموشی القا شده با اتانول توسط لاکتوباسیلوس برویس، پروبیوتیک بومی ایران، در رت های نر نژاد ویستار
خلاصه مقاله : در بسیاری از مطالعات مشخص‌شده است که اتانول در تمام مدل‌های آزمون حافظه ازجمله حافظه اجتنابی مهاری منجر به فراموشی می‌شود. پروبیوتیک‌ها مکمل‌های غذایی و دارویی تهیه‌شده از میکروارگانیسم‌های زنده می‌باشند که با بهبود تعادل میکروبی روده، اثرات مفیدی بر روی میزبان (انسان یا حیوان) اعمال می‌کنند. هدف این مطالعه بررسی تأثیر، لاکتوباسیلوس برویس، پروبیوتیک بومی جداشده از لبنیات سنتی ایران بر یادگیری احترازی غیرفعال موش صحرایی بود. در این تحقیق از 96 موش صحرایی نر نژاد ویستار با وزن تقریبی 200 تا gr250 استفاده شد. برای القاء فراموشی از اتانول به‌صورت تزریق زیر جلدی قبل از آزمون استفاده شد و همچنین گاواژ موش‌ها، ml0/1 بافرفسفات حاوی به‌تنهایی یا همراه با لاکتوباسیلوس برویس به مدت یک ماه صورت گرفت. آزمون رفتاری با استفاده از دستگاه یادگیری احترازی غیرفعال انجام شد. نتایج این تحقیق مشخص کرد که تزریق زیر جلدی قبل از آزمون اتانول منجر به فراموشی می‌شود. این فراموشی در گروه مصرف‌کننده پروبیوتیک بازگردانده می‌شود. یافته‌های این تحقیق نشانگر اثر افزایشی لاکتوباسیلوس برویس پروبیوتیک بومی جداشده از دوغ ترخینه، در یادگیری شرطی احترازی غیرفعال در موش صحرایی نر نژاد ویستار می‌باشد که تزریق زیر جلدی از اتانول را دریافت کردند. این امر نشان‌دهنده اثر بهبوددهنده پروبیوتیک‌های خوراکی بر حافظه و یادگیری است.
کلمات کلیدی : فراموشی، پروبیوتیک، اتانول، رت
منابع : تفویضی ف, تاج آبادی ابراهیمی م. شناسایی مولکولی لاکتوباسیل‌های پروبیوتیک جداشده از غذای سنتی ترخینه و دوغ ترخینه بر اساس توالی16S rDNA. علوم غذایی و تغذیه. 1392;11.: ص  12-18.*Rezayof A, Alijanpour S, Zarrindast M-R, Rassouli Y. Ethanol state-dependent memory: involvement of dorsal hippocampal muscarinic and nicotinic receptors. Neurobiology of learning and memory. 2008;89(4):441: p. 36-49.*Rezayof A, Motevasseli T, Rassouli Y, Zarrindast M-R. Dorsal hippocampal dopamine receptors are involved in mediating ethanol state-dependent memory. Life sciences. 2007;80(4): p. 285-297.*Rezayof A, Sharifi K, Zarrindast M-R, Rassouli Y. Modulation of ethanol state-dependent learning by dorsal hippocampal NMDA receptors in mice. Alcohol. 2008;42(8):667: p. 26-48*Rezayof A, Shirazi-Zand Z, Zarrindast M-R, Nayer-Nouri T. Nicotine improves ethanol-induced memory impairment: the role of dorsal hippocampal NMDA receptors. Life sciences. 2010;86(7): : p. 260-278.*Rezayof A, Zare-Chahoki A, Zarrindast M-R, Rassouli Y. Inhibition of dorsal hippocampal nitric oxide synthesis potentiates ethanol-induced state-dependent memory in mice. Behavioural brain research. 2010;209(2) : p. 189-199.*Silvers JM, Tokunaga S, Berry RB, White AM, Matthews DB. Impairments in spatial learning and memory: ethanol, allopregnanolone, and the hippocampus. Brain Research Reviews. 2003;43(3) : p. 275-290.*Ciamei A, Cestari V, Castellano C. Strain-dependent interactions between MK-801 and cocaine on retention of C57BL/6 and DBA/2 mice tested in a one-trial inhibitory avoidance task: involvement of dopaminergic mechanisms. Neurobiology of learning and memory. 2000;73(2): : p. 188-195.*Mondadori C, Weiskrantz L, Buerki H, Petschke F, Fagg G. NMDA receptor antagonists can enhance or impair learning performance in animals. Experimental Brain Research. 1989;75(3) : p. 449-462.*Costa ET, Ferreira VM, Valenzuela CF. Evidence that nitric oxide regulates the acute effects of ethanol on rat N-methyl-D-aspartate receptors in vitro. Neuroscience letters. 2003;343(1) : p. 41-53.*Tsutamoto T, Tsutsui T, Maeda K, Hayashi M, Wada A, Ohnishi M, Fujii M, Ishii C. Effects of Long‐Acting Calcium*Channel Antagonists on Neurohumoral Factors: Comparison of Nifedipine Coat‐Core with Amlodipine. Journal of cardiovascular pharmacology. 2003: p. 230-247*Bravo JA, Julio-Pieper M, Forsythe P, Kunze W, Dinan TG, Bienenstock J, Cryan JF. Communication between gastrointestinal bacteria and the nervous system. Current opinion in pharmacology. 2012;12(6) : p. 667-684.*Bravo JA, Forsythe P, Chew MV, Escaravage E, Savignac HM, Dinan TG, Bienenstock J, Cryan JF. Ingestion of Lactobacillus strain regulates emotional behavior and central GABA receptor expression in a mouse via the vagus nerve. Proceedings of the National Academy of Sciences. 2011;108(38) : p. 320-348.*Bormann J. The ‘ABC’of GABA receptors. Trends in Pharmacological Sciences. 2000;21(1) : p. 16-32.*Assunção M, Santos-Marques MJ, Carvalho F, Lukoyanov NV, Andrade JP. Chronic green tea consumption prevents age-related changes in rat hippocampal formation. Neurobiology of aging. 2011;32(4) : p. 24-49.*Mandel S, Weinreb O, Amit T, Youdim MB. Cell signaling pathways in the neuroprotective actions of the green tea polyphenol (‐)‐epigallocatechin‐3‐gallate: implications for neurodegenerative diseases. Journal of neurochemistry. 2004;88(6) : p. 1555-1570.*Talebi A, Amirzadeh B, Mokhtari B, Gahri H. Effects of a multi-strain probiotic (PrimaLac) on performance and antibody responses to Newcastle disease virus and infectious bursal disease virus vaccination in broiler chickens. Avian Pathology. 2008;37(5) : p. 509-523.*Abel T, Lattal KM. Molecular mechanisms of memory acquisition, consolidation and retrieval. Current opinion in neurobiology. 2001;11(2) : p. 180-197.*Matthews DB, Silvers JR. The use of acute ethanol administration as a tool to investigate multiple memory systems. Neurobiology of learning and memory. 2004;82(3) : p. 299-306.*White AM. What happened? Alcohol, memory blackouts, and the brain. Alcohol Research and Health. 2003;27(2) : p. 186-194.*Fujii S, Yamazaki Y, Sugihara T, Wakabayashi I. Acute and chronic ethanol exposure differentially affect induction of hippocampal LTP. Brain research. 2008;1211: p. 113-124.*WHITE AM, Swartzwelder HS. Hippocampal function during adolescence: a unique target of ethanol effects. Annals of the New York Academy of Sciences. 2004;1021(1) : p. 206-212.*Aboukhatwa M, Dosanjh L, Luo Y. Antidepressants are a rational complementary therapy for the treatment of Alzheimer’s disease. Mol Neurodegener. 2010; : p. 5-23 (10).*Zarrindast M-R, Rezayof A. Morphine state-dependent learning: sensitization and interactions with dopamine receptors.European journal of pharmacology. 2004;497(2) : p. 197-208.*Zarrindast M, Madadi F, Ahmadi S. Repeated administrations of dopamine receptor agents affect lithium-induced state-dependent learning in mice. Journal of Psychopharmacology. 2009;23(6) : p. 645-654.*Zarrindast M-R, Fazli-Tabaei S, Khalilzadeh A, Farahmanfar M, Yahyavi S-H. Cross state-dependent retrieval between histamine and lithium. Physiology & behavior. 2005;86(1) : p. 154-168.*Camfield DA, Owen L, Scholey AB, Pipingas A, Stough C. Dairy constituents and neurocognitive health in ageing. British journal of nutrition. 2011;106(02) : p. 159-168*Franchini P, Fruciano C, Frickey T, Jones JC, Meyer A. The gut microbial community of midas cichlid fish in repeatedly evolved limnetic–benthic species pairs. PLoS One. 2014;9:e95027.*Reis HJ, Guatimosim C, Paquet M, Santos M, Ribeiro FM, Kummer A, Schenatto G, Salgado JV, Vieira LB, Teixeira AL. Neuro-transmitters in the central nervous system & their implication in learning and memory processes. Current medicinal chemistry.2009;16(7): p. 796-814.*Mahmoudi M, Zarrindast M-R. Effect of intracerebroventricular injection of GABA receptor agents on morphine-induced antinociception in the formalin test. Journal of Psychopharmacology. 2002;16(1) : p. 85-99.*Rassouli Y, Rezayof A, Zarrindast M-R. Role of the central amygdala GABA-A receptors in morphine state-dependent memory. Life sciences. 2010;86(23): p. 887-894.*Zarrindast M-R, Noorbakhshnia M, Motamedi F, Haeri-Rohani A, Rezayof A. Effect of the GABAergic system on memory formation and state-dependent learning induced by morphine in rats. Pharmacology. 2006;76(2) : p. 93-106*Zarrindast M-R, Ahmadi S, Haeri-Rohani A, Rezayof A, Jafari M-R, Jafari-Sabet M. GABA A receptors in the basolateral amygdala are involved in mediating morphine reward. Brain research. 2004;1006(1) : p. 49-56.*Lisman JE, Grace AA. The hippocampal-VTA loop: controlling the entry of information into long-term memory. Neuron. 2005;46(5) : p. 703-711.*Shulz DE, Sosnik R, Ego V, Haidarliu S, Ahissar E. A neuronal analogue of state-dependent learning. Nature. 2000;403(6769) : p. 549-562
شماره صفحه :
از 1 تا 11


نویسندگان مقاله :
نویسندهترتیب نویسندهدانشگاه / سازمان/ موسسهدانشگاه / سازمان/ موسسه ( لاتین )سمتپست الکترونیکیمدرک تحصیلی
بهاره پاکپور
(نویسنده مسئول)
11. گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزDepartment of Biology, Central Tehran branch Islamic, Azad University, b_pakpour@yahoo.com 
امیرحسین حدیدی 2گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهرانDepartment of Biology, Science and Research Branch, Islamic Azad University b_pakpour@yahoo.com 
مجید نواییان 3گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهر ریDepartment of Biology, Shahr-e-rey branch, Islamic Azad University b_pakpour@yahoo.com 
پروانه جعفری 4گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک، تهران4- Department of Microbiology, Arak branch, Islamic Azad University b_pakpour@yahoo.com 
بهرام قبادنیا 5گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزیDepartment of Biology, Central Tehran branch, Islamic Azad University b_pakpour@yahoo.com 
بتول محمدی 6گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزیDepartment of Biology, Central Tehran branch, Islamic Azad University b_pakpour@yahoo.com 
شماره های منتشر شده
دسترسی سریع

کلیه حقوق این وب سایت برای فصلنامه میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی محفوظ می باشد .