|
نام نویسنده
:
|
روح اله فردوسی
|
|
ترتیب نویسنده
:
|
3
( نویسنده مسئول )
|
|
دانشگاه / سازمان/ موسسه
:
|
گروه تحقیقات صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی، دانشکده تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران
|
|
دانشگاه / سازمان/ موسسه ( لاتین )
:
|
Food Science and Technology, Khorasgan Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran
|
|
سمت
:
|
|
|
پست الکترونیکی
:
|
|
|
مدرک تحصیلی
:
|
|